2014年5月9日金曜日

紫の裏地の財布、狸小路


雨の札幌よりこんにちは。多田です。

黙々と制作しています。
最近、ずっととりかかっていた制作が終わってひと息。
今は紫の裏地とチョコ革の長財布です。
お客さま、しばしお待ちを、等と思いながら作っています。

しばしお待ちを。




最近このくきほうじ茶が気に入っています。

やさしい甘みがしっかり感じられて、私は葉よりくきの方が好みかも。
しかもお手頃なのです。

狸小路アーケードの西の外れ近くにあるお茶やさんで買います。




先日いただいたお料理の話です。

それは、ルッコラなど数種の緑の葉っぱと、
(たしか)鴨のたたきと、日向夏をサラダのように仕立ててあるものでした。
その日向夏が、「わた」の部分にもしっとりドレッシングがなじんでいて、
びっくりするほどなめらかな口当たりに仕上がっていました。
感動した私は思わず同席の方の話を遮ってしまったほどです(ごめんなさい)。

事前になにかひと仕事されていたのでしょうか、
自分で真似てサラダを作ってみても同じようにはなりませんでした。
たまに思い出してはまた食べたいなぁと思っています。
狸小路の西のはずれのビルの4階にあるお店です。





それでは本日もこつこつとがんばります。

みなさまもお元気にお過ごし下さい。



ごきげんよう。